العلاقة بين تناول الفول السودانى ونزول وانقاص الوزن
 |
| العلاقة بين تناول الفول السودانى ونزول وانقاص الوزن |
أجريت العديد من الدراسات التي تبحث في العلاقة بين تناول الفول السوداني ونزول الوزن، فبالرغم من أنّ الفول السوداني يعتبر غنياً بالدهون والسعرات الحرارية إلا أنّه وبحسب ما وجدت الدراسات لا يؤدي إلى زيادة الوزن،
ويعود ذلك لعدة أسباب نذكر منها ما يأتي:
- يساعد تناول الفول السوداني كوجبة خفيفة على الشعور بالامتلاء؛ مما يؤدي إلى التقليل من الطعام المُتناول خلال اليوم
- يساعد على ملء حيز في المعدة دون الحصول على سعرات حرارية عالية؛ حيث إنّه خلال مضغ الفول السوداني تتسلل العديد من الجزيئات عبر الجهاز الهضمي دون مضغها بشكل جيد؛ الأمر الذي يؤدي إلى خروجها من الجسم دون تعرضها للامتصاص.
- يعمل على زيادة الطاقة المستهلكة (بالإنجليزية: Energy expenditure)؛ وذلك لاحتوائه على مستويات عالية من الدهون أحادية اللاإشباع، إضافة إلى البروتين.
- يساعد على الوقاية من السمنة لاحتوائه على كميات عالية من الألياف غير القابلة للذوبان.
0 تعليقات